Un estudio publicado en Nature Health revela que la exposición prolongada a mezclas de pesticidas en Perú está fuertemente asociada con mayor riesgo de cáncer y daños graves a la biodiversidad y los ecosistemas. La investigación analizó 31 agroquímicos en todo el territorio, identificando que más de un tercio del…
Leer másDurante las últimas décadas, la expansión del cultivo intensivo de soja transgénica en América Latina, especialmente en Brasil, ha transformado millones de hectáreas en territorios dominados por monocultivos y paquetes tecnológicos dependientes de agroquímicos. Detrás del crecimiento económico y los récords de exportación, diversos sectores científicos, ambientales y sociales…
Leer másEstudios recientes confirman que los residuos de plaguicidas están presentes en los alimentos que consumimos, con análisis que detectan incluso sustancias prohibidas en alimentos de supermercados. Estos residuos pueden penetrar el alimento y no eliminarse fácilmente con lavados o cocción, representando un riesgo potencial para la salud, especialmente con el…
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