Estudios recientes confirman que los residuos de plaguicidas están presentes en los alimentos que consumimos, con análisis que detectan incluso sustancias prohibidas en alimentos de supermercados. Estos residuos pueden penetrar el alimento y no eliminarse fácilmente con lavados o cocción, representando un riesgo potencial para la salud, especialmente con el…
Leer másPerú mantiene una moratoria sobre el cultivo de transgénicos hasta 2035-2036 para proteger su rica biodiversidad, considerando que es centro de origen de especies como el maíz y no cuenta con la infraestructura institucional ni los conocimientos necesarios para evaluar los riesgos ambientales y genéticos, según una ley aprobada en…
Leer másLa historia del algodón de color en el Perú es una tradición milenaria, con evidencia de su cultivo y uso desde hace aproximadamente 5,000 años en Caral, la civilización más antigua de América. Este algodón nativo, también conocido como "algodón del país", posee fibras con colores naturales como marrones, verdes…
Leer másLa Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM), a través del Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Algodón, está trabajando en el desarrollo de una nueva variedad de algodón, denominado "Molinero extralargo", la cual esta mostrando altos rendimientos de algodón rama y una excelente fibra de muy buena calidad.…
Leer másLas innovaciones en el mejoramiento de plantas están transformando la agricultura al permitir el desarrollo de variedades más eficientes, nutritivas y resistentes a los desafíos ambientales y de enfermedades, utilizando herramientas como la edición genómica, la selección asistida por marcadores, el mejoramiento rápido y la inteligencia artificial. Innovaciones clave en…
Leer másEn 2025, Perú se enfoca en la biodiversidad y el desarrollo sostenible, con la celebración de aniversarios de áreas naturales protegidas y la implementación de estrategias nacionales para la conservación de la biodiversidad y la lucha contra el cambio climático. El país busca integrar la biodiversidad en el desarrollo económico y social,…
Leer másCULTIVOS TRANSGÉNICOS TODAVIA EN DEBATE EN NUESTRO PAIS. El cultivo de transgénicos es un tema controvertido en Perú, ya que existen riesgos para la biodiversidad y la soberanía alimentaria. La posible contaminación genética es probable debido a que el polen de cultivos transgénicos puede afectar a las variedades nativas, poniendo…
Leer másLA LUCHA POR NUESTRA SALUD Y MEDIO AMBIENTE SON INNEGOCIABLES Hace poco tiempo mencione que el consumo de alimentos procesados, alimentos en empaques plásticos, uso de gran cantidad de sustancias químicas en los alimentos, los residuos de pesticidas agrícolas en los alimentos, serian los causantes de múltiples enfermedades que en…
Leer másEn noviembre del 2024, se presentó el proyecto de ley 09475/2024-CR, el objetivo es derogar la actual moratoria al ingreso y producción de cultivos transgénicos en el país, según los autores del proyecto ley se busca promover el uso seguro de los OVM como una herramienta para mejorar la productividad…
Leer másSUSTANCIAS QUIMICAS NOCIVAS PRESENTES EN NUESTROS ALIMENTOS Y ENVASES DE LOS MISMOS. Hace poco se encontró en el Tercer Monitoreo Ciudadano de Pesticidas en los Alimentos, que el 47 % de las muestras no fue apta para el consumo humano al concentrar cantidades de agroquímicos por encima de los límites…
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